Храни за вегани
Растителната храна има няколко предимства и затова включихме храни, които не съдържат месо, яйца, мляко, нито други съставки от животински произход. Храните без животински съставки не са предназначени изключително само за вегани, а за всички, които искат промяна или да направят пауза от животинските храни.
-
Вегански сладки закуски и солени крекери
-
Веган кремове, конфитюри и мармалади
-
Вегански зърнени храни, житни и псевдожитни култури
-
Вегански протеини
-
Веган ориз, тестени изделия и бобови растения
Бестселъри
Сортиране на продукти
List of products
Как да си набавим витамин B12 и омега-3 мастни киселини изцяло растително?
Веганските храни сами по себе си витамин B12 не произвеждат. Затова е необходимо да се допълват по друг начин. Препоръчваме например редовно да се консумират обогатени продукти (растителни напитки, закуски с зърнени култури) с ≥ 2,5 µg B12 на порция. Веганите също трябва да обръщат по-голямо внимание на приема на хранителни добавки с цианокобаламин или метилкобаламин (25–250 µg/ден).
Кои вегански храни естествено съдържат най-много протеини?
Веганските храни, богати на протеини, включват бобови растения (лентила 24 г/100 г, нахут 20 г/100 г), соеви продукти (тофу 12 г, темпе 19 г), сейтан от пшеничен глутен 25 г, конопени семена 32 г, чиа / ленени семена 18 г и ядки (фъстъци 26 г, бадеми 21 г). За идеален аминокиселинен профил е подходящо през деня да се комбинират бобови с житни култури (например боб + ориз) или да се допълва соята с псевдозърнени култури (киноа, амарант). Средностатистическият възрастен веган така без проблем покрива препоръчителните 0,8 – 1 г протеин на кг телесно тегло. Искате ли да сте сигурни? Препоръчваме да се фокусирате върху веган протеини, които не съдържат никакви животински съставки.
Подходящ ли е нативният суроватъчен протеин за вегани?
Не, защото суроватката е млечен продукт и суроватъчният протеин има животински произход. Приставката нативен обозначава начина на обработка, а не че става въпрос за растителен източник на протеини. Затова препоръчваме на привържениците на растителното хранене да избират от серията веган протеини, които ще намерите в офертата на онлайн магазина BrainMarket под марката BrainMax.