Веган кремове, конфитюри и мармалади BrainMax
В BrainMarket ще намерите вегански ядкови кремове, мармалади и конфитюри без добавени консерванти и добавки, само с най-чисто качество. Конвенционалните сладки разядки не ви говорят нищо? Или пък се храните само с растителна храна? Тогава сте на правилното място!
Сортиране на продукти
Общо 26 артикули
List of products
Listing controls
Общо 26 артикули
На какво да внимаваме при избора на вегански храни?
При избора на вегански храни е важно основно да се гледа съставът и да се обръща внимание на скритите животински съставки. Толкова важно, колкото да се проверява внимателно съставът, е и да се обръща внимание на хранителните стойности. Не всичко, което има етикет веган, е непременно здравословно. Често веганските храни са сред силно индустриално преработените храни, т.нар. junk food. Затова следете съдържанието на сол, наситени мазнини и добавени захари. Веганската диета също изисква планиране, за да се избегне недостиг на хранителни вещества. Например е много важно да се допълва витамин B12, омега-3 мастни киселини, калций, желязо, йод, цинк и разбира се и протеин.
Кои са най-често срещаните скрити животински съставки?
- Желатин, който се намира в бонбони, желета, йогурти, десерти.
- Кармин/Кошенил (E120) е червен оцветител от смлян насеком (йогурти, сладкиши, напитки).
- Пчелен мед, восък (Beeswax) и шеллак (Shellac) често се срещат в бонбони, печива или като лъскави покрития на плодове.
- Млечни съставки като например суроватка, казеин, лактоза (често в чипсове, бисквити, "не-млечни" сметани).
- Яйца може да ги намерите на етикета под името албумин или яйчен белтък.
- Риби и морски дарове - например аншоа (например в уорчестърски сос), рибено масло, исинглас (рибен мехур, използван за пречистване на вино и бира).
- Е-та (добавки) - някои могат да бъдат от животински произход, напр. E471 (може да е растителен или животински).