Пребиотици
Във връзка с пробиотиците често се споменават и т.нар. пребиотици. Пребиотикът е по същество несмилаема съставка на храната, която представлява „храна“ за приятелските бактерии - за пробиотиците и създава подходящи условия за тяхното правилно развитие и активност. Те са незаменими за здравето на микробиома.
Сортиране на продукти
List of products
Listing controls
Как пребиотиците действат в тялото
След консумация пребиотиците преминават през храносмилателния тракт практически без промяна, тъй като човешките храносмилателни ензими не могат да ги разградят. След като достигнат дебелото черво, те могат да бъдат ферментирани от чревните бактерии. Този процес на ферментация е естествена част от функционирането на чревната среда. Поради тази причина пребиотиците често се използват като част от хранителни добавки, насочени към допълване на фибри и подкрепа на балансираното хранене.
Сред най-известните пребиотични фибри са например:
- инулин
- фруктоолигозахариди (ФОС)
- галактоолигозахариди (ГОС)
- резистентно нишесте
- акациеви фибри
Тези вещества се срещат естествено и в някои храни, например в кореноплодни зеленчуци, цикория, лук, чесън или банани.
Пребиотици и фибри в храненето
Фибрите са важна част от разнообразното и балансирано хранене. Пребиотиците представляват специфична група от тях, която е интересна най-вече с това, че служи като субстрат за микроорганизмите, естествено присъстващи в червата. Поради тази причина пребиотиците често се комбинират с пробиотици, тоест живи микроорганизми, които обичайно се използват в хранителни добавки. Тази комбинация понякога се нарича синбиотици.
За кого са подходящи пребиотиците
Хранителните добавки с пребиотици могат да бъдат интересен избор за всеки, който иска:
- да допълни фибрите в хранителния си режим
- да разшири приема на специфични видове фибри
- да подкрепи разнообразието и баланса в храненето
Пребиотиците най-често се използват като част от ежедневното хранене, тъй като фибрите са сред важните съставки на балансираното хранене.