Вегански зърнени храни, житни и псевдожитни култури
Основата за бързи закуски, сладки междинни хранения и лесно готвене без животински съставки. Тук ще намерите граноли, каши, овесени ядки и други растителни съставки, които са подходящи за йогурт, растително мляко, смути купа, домашно печене и топли закуски. Някои продукти са вегански по своята същност, например овесени ядки или избрани псевдозърнени култури. При гранолите и кашите обаче си струва да се следи съставът по-внимателно. В обичайните варианти може да се появи млечен шоколад, сухо мляко, масло, суроватка или други животински съставки. Затова в тази категория ще намерите продукти, които са предназначени за растителна диета и същевременно запазват вкус, хрупкавост и качествен състав.
Сортиране на продукти
Общо 1 артикули
List of products
Listing controls
Общо 1 артикули
Как да разпознаем наистина веганска гранола или каша?
Не е достатъчно продуктът да изглежда растителен, да съдържа овесени ядки, плодове или ядки. При овкусените каши и хрупкавите граноли лесно могат да се появят съставки от животински произход, които човек на пръв поглед не би очаквал.
Най-сигурно е да търсите ясно обозначение веган или подходящ за вегани. След това разгледайте и самия състав. Основата може да са овесени ядки, оризово брашно, елда, киноа, ядки, семена, какао, плодове или растителни протеини.
На кои животински съставки да внимаваме при зърнените храни?
При обикновените зърнени храни, граноли и каши си струва да следите главно тези съставки:
- сухо мляко, млечен шоколад, суроватка
- масло или маслени мазнини
- мед
- някои аромати или глазури с млечна съставка
Особено внимание обръщайте при йогуртови или маслени вкусове. Точно там животинските съставки се появяват най-често. Веган вариантът използва растителни съставки, затова е подходящ за изцяло растителна диета.
С какво да залеем веганската каша?
Веганската каша можете да залеете с вода или растителна напитка. Водата е най-простият вариант, когато искате по-лек вкус и не желаете да омекотявате кашата допълнително. Подходяща е особено при по-наситени смеси, които вече съдържат какао, плодове, ядки или подправки. Растителната напитка прави кашата по-кремообразна и с по-богат вкус.