BrainMax Pure® Ксантанова гума, 100 г Естествен сгъстител, подходящ за готвене и печене.
Код: 63978Свързани продукти
Подробно описание на продукта
Чиста ксантанова гума BrainMax
Ксантановата гума е естествен полизахарид, произведен чрез ферментация на захари. Използва се като сгъстител, емулгатор и стабилизатор в храни и домашна кухня. Той е идеален заместител на глутена при печене на безглутенови теста, където подобрява еластичността и кохезията. Подходящ и за дресинги, сосове, супи или смутита за сгъстяване без варене.


Без мазнини, без захар, пълен с фибри – това е ксантанова гума
Ксантановата гума има неутрален вкус, богата е на фибри и е напълно без мазнини и захар. Благодарение на свойствата си, той е идеален за кето, палео или вегетарианска диета.
Хранителни стойности на 100 g
| Енергийна стойност | 750 kJ / 179 kcal |
| мазнини | 0 g |
| - от които наситени мастни киселини | 0 g |
| Въглехидрати | 73 g |
| - от които захари | 0 g |
| Фибри | 77,5 g |
| протеини | 5 g |
| сол | 0 g |
Състав: Ксантанова гума, прах
Произход: Китай
Дистрибутор: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Чешка република.
Съхранение: При стайна температура, на сухо и тъмно място.
Тегло: 100 гр
Допълнителни параметри
| Category: | Брашна, смеси и пудинги |
|---|---|
| EAN: | 8595726814366 |
| Vlastnosti: | Без глутен |
| Имоти: | Без глутен, Без лактоза |
Product rating
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!
Дискусия
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!
Марката BrainMax Pure® предлага както богати на хранителни вещества суперхрани с биологичен произход, внесени от цял свят, така вече и най-вече храни от собствено производство. Сред тях ще откриете ядкови кремове, кукис (бисквити) и граноли. Всички наши продукти имат високо съдържание на БИО съставки (70 % и повече, а гранолите дори почти 100 %!), при производството не използваме полуфабрикати, залагаме на изчистен и хранителен състав. Гранолата е чудесна за закуска, кукис бисквитите са идеални за похапване навсякъде, а ядковите кремове с разнообразни вкусове са истинска наслада.