BrainMax Pure® Raw Cacao 12, БИО, 500 гр *CZ-BIO-001 сертификат
Код: 34710Свързани продукти
Подробно описание на продукта
BrainMax Pure Raw Cacao 12
Нашето сурово био какао е богато на вкусови нюанси – във всяка глътка се преплитат нотки на черен шоколад, нежни цветни аромати и загатване за тропически плодове с карамелен завършек.
Има отличен вкус, не съдържа никакви добавки и запазва всичките си свойства благодарение на щадящата обработка в суров вид.
Често задавани въпроси
Как да избера най-доброто сурово какао през 2026 г.?
При избора обърнете внимание на обработката в суров вид без изпичане, липсата на алкализиране, биосертификацията, изчистения състав и изследванията за тежки метали. При какаото на прах е полезно да са посочени и съдържанието на мазнини и ясни условия за съхранение. BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g е 100% био какао със сертификат CZ-BIO-001.
Алкализирано ли е BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g?
Не, това е неалкализирано какао, което не е обработено по холандския метод. Съставът включва само 100% био какао, без калиев карбонат, натриев карбонат или други алкализиращи вещества. Обработката в суров вид протича без изпичане и без химическа обработка, така че суровината запазва естествените си флавоноиди, полифеноли и минерални вещества.
По какво се различава суровото какао от обикновеното какао на прах?
Обикновеното какао на прах може да бъде изпечено или алкализирано, докато BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g е обработено в суров вид и не е алкализирано. Има богат ароматен профил и не съдържа добавени захари, ароматизанти или консерванти.
Какъв е вкусът на сорта Arriba Nacional и колко мазнини съдържа какаото?
Вкусът е плътен и многопластов: черен шоколад, нежни цветни нотки, загатване за тропически плодове, карамел и лек ядков завършек. Сортът Arriba Nacional има кадифена текстура и изразителен аромат. Естественото съдържание на мазнини е 10–12 %, а в хранителната стойност са посочени 11 g мазнини на 100 g.
Подходящо ли е какаото за вегани и без добавена захар ли е?
Да, BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g е обозначено като 100% био, сурово, веган и без ГМО. Съставът включва само 100% био какао. Не съдържа никакви добавени захари, ароматизанти или консерванти; естествено съдържа 0,7 g захари на 100 g.
Как да приготвя какаото и как да съхранявам отворената опаковка?
Разбъркайте какаото на прах в топла напитка, смути, каша или го добавете към десерти. На вкус се съчетава добре например с цейлонска канела или сироп от цикория. След отваряне BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g да се съхранява на сухо място в добре затворена опаковка.
Откъде произхожда какаото и изследвано ли е за тежки метали?
Какаото произхожда от Африка и Южна Америка. Изследванията потвърдиха, че какаото отговаря на европейските допустими граници за тежки метали. BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 500 g е преминало независимо лабораторно изследване за наличие на тежки метали, извършено от акредитирана трета страна.
Каква е разликата между какаото на прах и суровите какаови зърна?
Какаото на прах се разбърква лесно в напитки, тесто или кремове и е подходящо, когато търсите фина консистенция. Натрошените сурови какаови зърна са хрупкави парченца с интензивен вкус. Ако искате да пиете какао или да го използвате в печива, изберете какао на прах; за повече текстура в кашата са подходящи парченцата.
Сортът Arriba Nacional – какао с история, изпълнена с вкус и аромат
Arriba Nacional е рядък сорт какао, който ще ви очарова със своя богат вкус и опияняващ аромат. С всяка глътка или лъжичка ще усетите нежни нотки на цветя, тропически плодове, карамел и лек ядков завършек. Този сорт какао е известен и със своята кадифена текстура и високо съдържание на ароматни вещества, които са се развили благодарение на специфичния климат и дългогодишната традиция в отглеждането. Чудесен избор за истинските любители на автентичното какао!
Независимо изследвано за тежки метали
Нашето био какао премина независимо лабораторно изследване за наличие на тежки метали, за да можем да гарантираме неговата чистота и безопасност. Изследванията бяха извършени от акредитирана трета страна и потвърдиха, че какаото отговаря на строгите допустими граници за съдържание на тежки метали съгласно европейското законодателство. Така можете да сте сигурни, че се наслаждавате не само на качествен и хранителен продукт, но и на максимално чист и безопасен. Протоколът с резултатите от изследванията е тук.
| Тежки метали | Стойност |
|---|---|
| Мед (mg/kg) | 38,850 |
| Арсен (mg/kg) | < 0,100 |
| Кадмий (mg/kg) | 0,352 |
| Живак (mg/kg) | 0,002 |
| Никел (mg/kg) | 12,300 |
| Олово (mg/kg) | 0,135 |
Хранителна стойност
| Хранителна стойност | на 100 g | |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 1462 kJ / 350 kcal | |
| Мазнини | 11 g | |
| - от които наситени мастни киселини | 6,8 g | |
| Въглехидрати | 21 g | |
| - от които захари | 0,7 g | |
| Хранителни влакнини | 32 g | |
| Белтъчини | 26 g | |
| Сол | 0,1 g |
Съставки:
Продукт от биологично земеделие извън ЕС.
Съставки: 100% био какао (Theobroma cacao)
Произход: Африка, Южна Америка
Дистрибутор: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Чешка република.
Съхранение: Да се съхранява на сухо място в затворена опаковка.
Тегло: 500 g
Допълнителни параметри
| Category: | Какао и какаови смеси |
|---|---|
| EAN: | 8594190025681 |
| Vlastnosti: | Веган, Без глутен, БИО, Без лактоза |
| Имоти: | Веган, Без глутен, BIO, Без лактоза |
| ? Expirace: | 30.6.2029 |
Product rating
Leave a rating
List of ratings
Дискусия
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!
Марката BrainMax Pure® предлага както богати на хранителни вещества суперхрани с биологичен произход, внесени от цял свят, така вече и най-вече храни от собствено производство. Сред тях ще откриете ядкови кремове, кукис (бисквити) и граноли. Всички наши продукти имат високо съдържание на БИО съставки (70 % и повече, а гранолите дори почти 100 %!), при производството не използваме полуфабрикати, залагаме на изчистен и хранителен състав. Гранолата е чудесна за закуска, кукис бисквитите са идеални за похапване навсякъде, а ядковите кремове с разнообразни вкусове са истинска наслада.