BrainMax Pure® Organic Kimchi, extra hot, BIO, 350 g Свръхлюто кимчи, неохладено, CZ-BIO-003
Код: 67737Свързани продукти
Подробно описание на продукта
БИО Кимчи ЕКСТРА ЛЮТО
Нехладено БИО Кимчи ЕКСТРА ЛЮТО представлява енергична ферментирала деликатес, която благодарение на своя изразителен кисело-пикантен вкус веднага освежава всяка чиния и ѝ придава автентичен нюанс. Свежият, чист аромат без чужди тонове и естествено ароматичната ферментация предлагат интензивно гастрономическо изживяване, което ще се хареса на любителите на изразителни вкусове и на тези, които търсят модерен и балансиран допълнителен елемент в своето меню. Огнената комбинация от китайско зеле и подправки е обмислено балансирана така, че вкусът да е дълбок, но все пак хармоничен и приятно освежаващ.


Вдъхновение за любителите на кимчи
Независимо дали добавяте кимчи към топли ястия, студени купи, сандвичи или го ядете само по себе си, то винаги ще придаде на менюто ви изненадваща интензивност и вкусово удоволствие, което не може да се обърка. Кимчи предлага множество вкусни възможности. От простия кимчи рецепта, през оригинални кимчи рецепти, до традиционния кимчи джиге или домашно кимчи. Кимчи винаги придава на ястията изразителност, свежест и хранителни вещества благодарение на ферментацията.
Кимчи Чиге (kimchi jigge)
Традиционна корейска рецепта за лесно, затоплящо и пикантно ястие.
Съставки (2–3 порции)
- 250–300 г кимчи
- 150 г свински корем или тофу (вегетариански вариант)
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица гочугару (корейска чили люспи)
- 1 супена лъжица гочуджанг (корейска паста) – по желание
- 1 супена лъжица соев сос
- 500–600 мл вода или бульон
- 1 чаена лъжичка сусамово олио
- Пролетен лук за поръсване
Процедура
На олиото кратко запържете лука, чесъна и нарязаното на парчета месо (или тофу). Добавете кимчи, гочугару и евентуално гочуджанг и запържете за 2–3 минути, за да се свържат вкусовете. Залейте с бульон, овкусете със соев сос и оставете да къкри 20–25 минути. Накрая добавете сусамовото олио, разбъркайте и сервирайте поръсено с пролетен лук. Препоръчваме да се сервира с ориз или нудли.


Естествено ферментирало БИО кимчи
Кимчи е приготвено от естествено ферментирали био зеленчуци, които благодарение на щадящия процес на ферментация запазват естествената си структура и цвят. Получената смес се състои от хрупкави парченца зеленчуци с видими подправки, допълнени с леко замътена ферментационна течност, която е знак за правилно проведена ферментация.
Използването на био съставки без ГМО гарантира чист състав и високи хранителни стандарти, което прави кимчи не само вкусна, но и функционална храна, подходяща за ежедневно включване в менюто.
Състав:
Производство на биологично земеделие в ЕС/извън ЕС.
Съставки: пекинско зеле*, моркови*, бяла ряпа*, соев сос* (питейна вода, соеви зърна*, ферментирала пшеница*, готварска сол), питейна вода, зелен лук*, лук*, чесън*, оризово брашно*, сладък пипер*, готварска сол, (0,8 %) чили*, джинджифил*. *продукт от екологично земеделие. Продуктът може да съдържа следи от горчица.
Съхранение: Съхранявайте на сухо място при температура от 0°C до +30°C и пазете от пряка слънчева светлина. След отваряне съхранявайте при температура от +1°C до +7°C и употребете до 30 дни.
Хранителни стойности на 100 g: Енергийна стойност: 119 kJ / 29 kcal, мазнини: 0,5 g, от които наситени мастни киселини: 0,1 g, въглехидрати: 6,4 g, от които захари: 3,2 g, фибри: 1,5 g, протеини: 2,2 g, сол: 1,36 g.
Минимална трайност до / номер на партида: виж етикета. Страна на произход: Чешка република.
Дистрибутор за ЕС / Distributor for EU: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava, Czech Republic
Хранителни стойности
| Хранителни стойности на 100 г | Количество |
|---|---|
| Енергийна стойност | 119 kJ / 29 kcal |
| Мазнини | 0,5 г |
| от които наситени мастни киселини | 0,1 г |
| Въглехидрати | 6,4 г |
| от които захари | 3,2 г |
| Влакнини | 1,5 г |
| Белтъчини | 2,2 г |
| Сол | 1,36 г |
Допълнителни параметри
| Category: | Ферментирали и консервирани храни |
|---|---|
| EAN: | 8595726817015 |
| производител: | BrainMax Pure |
| Размер на пакета: | 350 гр |
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!