Cacao Crudo Raw Черен шоколад с хималайска сол и какаови зърна, БИО, 30 гр. *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61629
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад с хималайска сол и какаови зърна, БИО, 30 гр.
Именно в този шоколад е прекрасно развит ароматният характер на перуанското какао във всичките му нюанси. Сокът от кокосов цвят подсилва мекотата, докато розовата хималайска сол повишава интензивността. Резултатът е прекрасна експлозия от горчиви, сладки и солени вкусове, подсилени от хрупкави какаови зърна.
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Паста от непечени какаови зърна Criollo*, концентриран сок от кокосови цветя*, непечено какаово масло Criollo*, непечени какаови зърна Criollo* (5%), хималайска розова сол (1,5%) (какаови частици минимум 75%). Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2373 kJ / 573 kcal | |
| мазнини | 44,6 g |
| От които наситени мазнини | 27,8 g |
| Въглехидрати | 28,3 g |
| Това е захар | 20,7 g |
| Фибри | 10,1 g |
| протеини | 9,5 гр |
| сол | 1,5 гр |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| EAN: | 8053251050654 |
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 30 гр |
| Съдържание на какао: | 75 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!