BrainMax Pure Сушени смокини - цели БИО, 250гр *CZ-BIO-001 сертификат

Смокинови пръчици

съставки:

• 150 г смокини
• 130 г лешници
• 130 г бадеми
• 80 г обикновено брашно
• 2 лъжици какао
• 2 и 1/3 чаена лъжичка портокалова кора
• 3 супени лъжици семена от копър
• 1/2 чаена лъжичка канела
• Щипка счукан карамфил
• 170 г мед

Метод:

Загрейте фурната на 150°C. Нарежете лешниците и бадемите на по-едро. Намажете формата с масло и поръсете с брашно. Смесете брашното, какаото, портокаловата кора, семената от копър, канелата и карамфила. Добавете орехите и смокините. Добавете мед в малка тенджера. Гответе точно 6 минути и след това веднага изсипете сместа върху сместа с ядки. Разбъркайте и притиснете равномерно във формата. Пече се около 35 минути.

Мъфини със сушени смокини

съставки:

• 1 яйце
• 125 г ябълково пюре
• 125 мл мляко
• 55 кокосова захар
• 90 г сироп от агаве
• 55 г кокосово масло
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 супени лъжици канела
• 1/3 чаена лъжичка морска сол
• 470 г овесени ядки
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 150 смокини

Метод:

Загрейте фурната на 180°C. Намажете форма за мъфини с кокосово масло или масло. В голяма купа смесете първите девет съставки (яйце със сол). Добавете люспите и бакпулвера и отново разбъркайте добре. Накрая се добавят смокините и се разбъркват леко. Поставете тестото в подготвената форма и печете 23-25 ​​минути. След изпичане оставете мъфините да се охладят във формата за поне 15 минути.

Салата със смокини и киноа

съставки:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 малка глава лук
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 1/3 чаена лъжичка сух кориандър
• Щипка чили
• 100 г киноа
• 300 мл зеленчуков бульон
• 130 г нахут
• 55 г смокини
• Сол и черен пипер
• 225 г къдрава коса
• 2 супени лъжици печени кедрови ядки
• 2 супени лъжици сирене фета
• 1/3 чаена лъжичка лимонов сок

Запържете зеленчуците в тиган. Добавете чесъна, кориандъра и парченцата чили. Смесете зеленчуците с киноата и запържете всичко заедно, като разбърквате често. Разбъркайте зеленчуковия бульон, нахута, смокините и щипка сол. Добавете машата към тигана и я оставете да се загрее. Покрийте тенджерата и гответе на слаб огън около 20 минути. Накрая добавете малко зехтин, кедрови ядки, лимонов сок, сол, черен пипер и сервирайте.