BrainMax Pure® Quinoa BIO, бяла, 250 гр *CZ-BIO-001 сертификат

Перфектни хранителни стойности и органичен произход

Киноата е богат източник на качествени протеини и лесно смилаеми фибри . Не съдържа глутен, но е богат на желязо , лизин , манган и рибофлавин. Микронутриенти , които помагат за поддържането на здрави клетки , кости и мускули . Нашата био киноа е продукт на биологично земеделие. Приготвя се лесно и можете да го използвате като гарнитура за обяд или вечеря вместо ориз.

Как се приготвя киноа

1. Първо киноа попарете с гореща вода . Като алтернатива можете да го накиснете в студена вода за 5-10 минути преди да го задушите, за да премахнете цялата горчивина. Използвайте прясна вода за готвене.
2. Киноата се готви в съотношение 1:2. На 1 част киноа използвайте 2 части вода (или бульон). Идеалното съотношение е, когато цялата вода се абсорбира. При варенето около зърната се отделят бели кълнове. Ако използвате повече вода, ще трябва да отцедите излишната и ще загубите нежните кълнове, които са много ценни от хранителна гледна точка.
3. Пече се на умерена температура без капак около 15 минути . Разбърквайте от време на време, за да не залепне киноата за дъното на тенджерата.
4. Опитайте на вкус и ако киноата все още ви се струва твърда, покрийте тенджерата с капак и я оставете извън фурната за още 5 минути. Правилно сварената киноа е полумека , леко хрупкава , пухкава , не лепкава .