BrainMax Pure® Pumpkin Seeds Peeled, органични тиквени семки, 250g *CZ-BIO-001 сертификат

Песто от тиквени семки и хрян

състав:

• 60 г тиквени семки
• 2 супени лъжици настърган хрян
• 30 г кориандър
• 1 супена лъжица сок от лайм
• 5 супени лъжици зехтин

Процедура:

Запечете тиквените семки във фурна (на 180°C за около 20 минути) или в тава. Когато семената се охладят, смесете ги заедно с хряна. Добавете кориандър, сок от лайм и зехтин. Ако пестото е твърде гъсто, добавете малко олио.

Мока тиквени семки

състав:

• 6 супени лъжици кокосова захар
• 2 лъжици какао
• 1 лъжица разтворимо кафе
• 1 яйчен белтък
• 230 г тиквени семки

Процедура:

Загрейте фурната на 160°C. Смесете фино захарта, какаото и кафето. В купа разбийте белтъка на пяна. Добавете тиквените семки, захарната смес и разбъркайте. Поставете семената върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете за 20-25 минути. Обръщайте на всеки 10 минути печене.

Салата с ябълки

състав:

• 115 г мед
• 5 супени лъжици балсамов оцет
• 2 супени лъжици ленено семе
• 120 г салата айсберг
• 75 г пресен спанак
• 1 глава червен лук
• 1 опаковка сирене фета
• 1 средно голяма ябълка, нарязана
• 120 г едро смлени орехи
• 60 г непечени тиквени семки

Процедура:

В малка купа пригответе дресинга, като смесите меда, оцета и олиото. Смесете останалите съставки в голяма купа, залейте с дресинга и сервирайте.

Източник на минерали

Семената са един от основните източници на цинк, но в тях откриваме и калций, желязо, селен или манган .

Източник на здравословни мазнини

Богат източник на есенциални омега 3 мастни киселини , които са необходими за оптималното функциониране на организма.

Богат на витамини

Тиквените семки съдържат витамин А и витамини от група В.