BrainMax Pure Matcha Ceremonial Japan BIO 100g *CZ-BIO-001 сертификат

Катехини: антиоксиданти за здравето на тялото и ума

Матча е богата на катехини, естествени антиоксиданти, които допринасят за поддържане на нормални нива на кръвната захар и подпомагат когнитивните функции. Катехините имат значително влияние върху нормалното функциониране на сърцето, нивата на холестерола и липидния метаболизъм, което допринася за здравето на съдовата система. Същевременно поддържат нормалното състояние на кожата, здравето на зъбите, нормалната функция на чревния тракт и чревната микрофлора. Благодарение на антиоксидантните си свойства те благоприятстват и нормалното състояние на зрението, простатата и цялостното здраве на жените. Матча също е идеална добавка за контрол на теглото.

Мача или кафе?

Матча и кафето са популярни напитки със стимулиращ ефект, но се различават по ефектите си. Кафето предлага бърз прилив на енергия поради високото си съдържание на кофеин, но често идва с риск от внезапен спад на енергията. Матча, от друга страна, съдържа кофеин в комбинация с L-теанин, което осигурява постепенно и дълготрайно стимулиране. Докато кафето е известно с горчивия си вкус, мача носи мек, тревист вкус и също е богато на антиоксиданти, поддържащи метаболизма и естествения фокус. Matcha е идеален избор за тези, които търсят балансирана енергия и ползи за здравето в едно.

Подготовка

Приготвянето на чай Матча е церемониален ритуал, който се подчинява на строги правила. За класическа чаена церемония ще ви трябва:

• Бамбукова лъжица
• Бамбукова бъркалка
• Кокосова купа

При приготвянето му е важно да избягвате метални съдове, които унищожават полезните вещества. Препоръчваме да използвате Matcha Starter Kit.

Традиционна чаена церемония: сложете 1 бамбукова лъжица чай Матча (1g) в купа и залейте с 80 ml гореща вода (макс. 70 °C). След това разбийте с бамбукова бъркалка на гъста пяна и сервирайте веднага.