Морингата е един от най-добрите естествени източници на антиоксиданти и биоактивни растителни съединения. Листата са богати на много важни хранителни вещества, включително протеини, витамин В6, витамин С, рибофлавин и желязо. Освен това съдържа и хлорофил и с право се смята за еликсира на живота. Подходящ е за вегетарианци и вегани, тъй като е естествен източник на често дефицитни витамини от група В и желязо.

Ефектът на моринга върху нивата на кръвната захар

Активните компоненти, съдържащи се в листата на моринга, като изотиоцианати и флавоноиди, имат значителен ефект върху метаболизма на глюкозата. Тези компоненти повишават чувствителността към инсулин и насърчават по-ефективното използване на глюкозата в клетките, което води до по-ниски нива на кръвната захар. Графиката показва промяната в нивата на кръвната захар в двете групи за 12 седмици. Зелената крива представлява групата moringa, а сивата крива контролната група. От графиката може да се види, че групата, използваща моринга, има по-значителен спад в нивата на кръвната захар. ¹