BrainMax Native кози протеин, шоколад, 500 г Микрофилтриран неденатуриран протеин от козе мляко, 14 порции, хранителна добавка
Код: 69075
Свързани продукти
Подробно описание на продукта
Силата на нативния кози протеин
Висококачествен нативен млечен протеин с изключителна смилаемост и висока бионаличност 3.4, благодарение на по-голямата му естественост за човешкото тяло. По-ниското съдържание на казеин А1 го прави по-нежен за храносмилането и по-подходящ за хора, които намират обикновените млечни протеини за тежки. В сравнение с кравето мляко, козият протеин създава по-фина мицеларна структура, което води до по-добра усвоимост, и съдържа по-разнообразен състав от биоактивни компоненти. Чистият вкус, нулевите денатуриращи интервенции и уникалността на козето мляко правят този продукт топ избор сред млечните протеини.
Какво прави козето мляко уникално?
Козето мляко се различава от кравето мляко както по структурата, така и по молекулярния си състав. То съдържа по-малки мастни глобули и различни пропорции казеин, което води до по-бързо и по-комфортно храносмилане. Поради по-ниското си съдържание на лактоза и по-високия дял на биоактивни пептиди, то се понася по-добре от хора с чувствително храносмилане. То естествено съдържа по-разнообразен спектър и е богато на микроелементи 1 , главно поради по-голямото разнообразие от диетата на козето мляко. За много хора козето мляко е биологично по-близко и тялото обикновено го приема с по-малко напрежение.
Защо козето мляко е „по-лесно“ за храносмилане?
Казеинът съставлява 80% от млечните протеини. В козето мляко обаче той има съвсем различна структура от тази в кравето мляко. Съдържа значително по-малко αs1-казеин, което допринася значително за алергенния потенциал на кравето мляко и същевременно създава твърди утайки, които затрудняват храносмилането. Козият казеин има по-висок дял на αs2-казеин и β-казеин, благодарение на които създава по-фина и мека мицеларна структура в стомаха. Това е по-лесно достъпно за храносмилателните ензими и води до по-плавно освобождаване на аминокиселини без неприятна тежест. Резултатът е протеин, който може да се понася по-добре от много хора.
Пълноценен протеин за възстановяване
Протеинът от козе мляко е висококачествен, пълноценен източник на протеини, съдържащ всичките девет незаменими аминокиселини , особено богат на левцин. Съдържа естествени биоактивни пептиди, които се произвеждат по време на храносмилането. Благодарение на по-фината си мицеларна структура, той образува по-мека утайка в стомаха от кравешкия казеин, което позволява по-плавно и равномерно храносмилане. Това поддържа стабилно снабдяване с аминокиселини и прави козия протеин подходящ избор между храненията и преди лягане. Благодарение на лесната си смилаемост2 , той може да служи и като бърза и лесна закуска преди тренировка или друга дейност.
Минимална денатурация, максимална ефективност
Нативният протеин не е страничен продукт от производството на сирене. Той се произвежда директно от прясно козе мляко, използвайки механични методи, които зачитат естествената структура на млечните протеини. Млякото се обработва чрез нежна микро- и ултрафилтрация без използване на киселини, утаители или високи температури. Това минимизира денатурацията и запазва пълните казеинови мицели, биоактивни пептиди и естествени структури, които определят високата биологична стойност на протеина. Резултатът е отличен минерален профил 1 и чудесен източник на BCAA 1,2 .
За кого е подходящо?
- За хора, които не се чувстват комфортно с краве мляко
- За повечето хора с чувствително храносмилане
- За тези, които искат чист, нативен протеин без денатурация и химическа обработка
- За всеки, който търси добре усвоим и биологично ценен източник на протеини
- За всеки, който иска функционална алтернатива на суроватъчните протеини от краве мляко
Мек вкус без козен послевкус
Вкусът и ароматът на този протеин са изненадващо меки, чисти и без типичния „кози“ привкус , който много хора отхвърлят от продуктите от козе мляко. Благодарение на естествената обработка и използването на естествени ароматизатори, се създава плътен вкус без животински послевкус. Протеинът се разтваря лесно, а приготвената напитка има гладка текстура и приятен вкусов профил.
Ресурси
Ceballos, LS, Morales, ER, Advare, GT, Castro, JD, Marínez, LP, & Sampelayo, MRS (2009). Състав на козе и краве мляко, произведено при сходни условия и анализирано по идентична методология. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329. 1
Roy, D., Ye, A., Moughan, PJ, & Singh, H. (2020). Състав, структура и храносмилателна динамика на мляко от различни видове - преглед. Frontiers in Nutrition, 7, 577759. 2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Ефекти на козето или кравето мляко върху хранителното усвояване на калций и фосфор при плъхове с чревна резекция. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67. 3
Alférez, MJ, López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, MS (2003). Ефект от включването на козе мляко в диетата върху бионаличността на цинк и селен при плъхове. Journal of Dairy Research, 70, 181–187. 4
Дозировка
Разбъркайте 1 лъжичка (35 г) в 200 мл вода
Хранителни стойности
| Хранителна информация | 100 г | 35 г |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 1523 кДж / 364 ккал | 531 кДж / 127 ккал |
| Мазнини | 2,96 грама | 1,04 грама |
| от които наситени мастни киселини | 1,74 грама | 0,61 г |
| Въглехидрати | 20,02 грама | 7,01 грама |
| от които захари | 9,78 грама | 3,42 грама |
| Фибри | 4,81 грама | 1,68 грама |
| Протеини | 60,46 грама | 21,16 грама |
| Сол | 0,24 г | 0,08 г |
Състав:
Съставки : (84%) млечен протеинов концентрат от козе мляко, (10%) какао на прах с високо съдържание на мазнини, натурален ароматизант, сгъстител: гума гуар*, прах от сушени плодове монах. *продукт от биологично земеделие. Алерген: мляко.
Дозировка : разбъркайте 1 лъжичка (35 г) в 200 мл вода. Приемайте 1-3 порции на ден, като вземете предвид дневния си прием на протеини. Лъжичката е включена в опаковката. Опаковката съдържа 14 порции.
Съхранение : Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне използвайте в рамките на 2 месеца или до изтичане на срока на годност. Винаги затваряйте плътно опаковката след отваряне и употреба.
Предупреждение : Не е заместител на разнообразното хранене. Не е подходящ за деца и юноши под 16 години.
Най-добър до / номер на партида : вижте етикета.
Тегло : 500 г.
Производител : BRAINMARKET sro, Hladnovská 83/93, 712 00, Острава, Чехия.
Допълнителни параметри
| Category: | Протеини |
|---|---|
| EAN: | 8595726817985 |
| За решаване на индивиди: | Регенерация, Мускулна маса, Кости |
| Размер на пакета: | 500 гр |
| Тип: | Протеин |
| форма: | Прах |
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!
Бъдете първият, който ще публикува статия за този артикул!