Cacao Crudo Raw Черен шоколад с банан, 50гр *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61581
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад с банан, 50гр
Какаото и бананът растат в една и съща среда и са естествено свързани. Афинитетът е ясно видим и на небцето, където първоначално преобладават плодовите нотки на нашето перуанско какао с единствен произход, преди да отстъпят място на фината нотка на банан. Вкус, който става топъл, обгръщащ и никога не закрива напълно вкуса на какаото. Отличен баланс, сладък в правилната точка, който не надделява, а подобрява, перфектното взаимодействие между двата елемента.
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Паста от непечени какаови зърна Criollo*, концентриран сок от кокосови цветове*, какаово масло от непечени зърна*, лиофилизирани банани на прах* (12%) (какаови твърди частици минимум 69%). Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2423 kJ / 585 kcal | |
| мазнини | 44,9 g |
| От които наситени мазнини | 28,8 g |
| Въглехидрати | 32,7 g |
| Това е захар | 24,9 g |
| фибри | 8,4 g |
| протеини | 8,2 g |
| сол | 0,04 g |
| Магнезий | 212 мг |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| EAN: | 8053251051705 |
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 50 гр |
| Съдържание на какао: | 69 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!