Cacao Crudo Raw Черен шоколад 70%, БИО, 30гр *IT-BIO-006 сертификат

Подробно описание на продукта

Cacao Crudo Raw Черен шоколад 70%, БИО, 30гр

Този фин, кремообразен черен шоколад подчертава аромата на непечено какао Criollo и има естествен плодов и цветен вкус. Щипка какаово масло ще добави правилната течливост по време на приготвянето му и вкусна кремообразност на вкуса.

Фино какао Criollo от перуанската Амазонка

Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.

Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.

Състав

Паста от непечени какаови зърна Criollo*, концентриран сок от цветя на кокосов орех*, какаово масло Criollo от непечени зърна* (съдържание на какао минимум 70%). Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.

*продукт от биологично земеделие.

Забележете

Съхранявайте на сухо и хладно място.