BrainMax Pure Quinoa BIO, микс от 3 вида, 250гр *CZ-BIO-001 сертификат

Перфектни хранителни стойности и органичен произход

Киноата е богат източник на качествени протеини и лесно смилаеми фибри. Не съдържа глутен, но е богат на желязо, лизин, манган и рибофлавин. Микронутриенти, които помагат за поддържането на здрави клетки, кости и мускули. Нашата био киноа е продукт на биологично земеделие. Приготвя се лесно и можете да го използвате като гарнитура за обяд или вечеря вместо ориз.

Как се приготвя киноа

1. Първо киноа   попарете с гореща вода. Като алтернатива можете да го накиснете в студена вода за 5-10 минути преди да го задушите, за да премахнете цялата горчивина. Използвайте прясна вода за готвене.
2. Киноата се готви в съотношение 1:2. Използвайте 2 части вода към 1 част киноа (или бульон). Идеалното съотношение е, когато цялата вода се абсорбира. При варенето около зърната се отделят бели кълнове. Ако използвате повече вода, ще трябва да отцедите излишната и ще загубите нежните кълнове, които са много ценни от хранителна гледна точка.
3. Пече се на умерена температура без капак   около 15 минути. Разбърквайте от време на време, за да не залепне киноата за дъното на тенджерата.
4. Опитайте на вкус и ако киноата все още ви се струва твърда, покрийте тенджерата с капак и я оставете извън фурната за още 5 минути. Правилно сварената киноа е полумека, леко хрупкава, пухкава, не лепкава.